Тема 12, сообщений: 1473
Здесь возводим еду в культ.. |
Автор | Сообщение |
РаИНЬ |
|
В НОВОГОДНЕМ БЛОГЕ ОБЪЯВЛЕН КОНКУРС!!! http://oculus.ru/blog.php?id=7471 НОВОГОДНЯЯ КУЛИНАРНАЯ ИДЕЯ
Победителю - приз, всем нам - приятные ощущения от интересных блюд! Участвуйте в конкурсе, делитесь своими рецептами!!!
tel: +7(916)8109713; E-mail: 9168109713@mail.ru; Skype: tomik0789
http://all-astrology.ru/ |
|
Татьяна М |
В преддверие Новогодних праздников небольшой совет о приготовлении праздничного гуся/утки. Очень интересный вкус получится, если заранее (часов за 12 до приготовления) взять большой шприц (20 мл) и накачать тушку апельсиновым соком с добавлением соли, затем обмазать готовой горчицей. Перед упрятыванием птички в рукав для запекания горчицу нужно смыть, посолить, внутрь тушки положить помытые, но неочищенные апельсины, разрезанные на 4 части, по желанию - обсыпанные корицей, зашить. Рукав проколоть 3-4 раза сверху. Еще один вариант - внутрь тушки положить кусочки айвы, в таком случае сок берем яблочный. Запекать утку не менее 1,5 часов, а гуся - 2,5 часов. Минут за 30 до готовности (аккуратно!!!) надрезать пленку, чтобы тушка подрумянилась. Вкус и аромат |
РаИНЬ |
|
Татьяна М |
|
РаИНЬ |
|
Марусян |
Девочки, в последнее время делаю такую вкусняцкую весчь:
1) Обжариваем на раст масле: 1 луковица репчатого лука режем мелко или полукольцами + 1 упаковка размороженной цветной капусты + 1 упаковка размороженной брокколи +1 упаковка размороженных резаных шампиньонов. (каждая упаковка по 400 гр. - типа Хортекса, Есть идея и прочее). 10 минут примерно тушим. Немножко солим
2) Делаем соус из 500 мл сливок 20% и 1 упаковки сыра Виола (200 гр): разогреваем, размешиваем до однородной массы, добавляем (важно!) сушеные тимьян и орегано.
3) Режем филе семги (гр 300-500) кубиками 3*4 см примерно. Немножко солим.
4) Трем на крупной терке сыр Маасдам (гр 200) - именно его.
5) Выкладываем в форму для запекания все ингредиенты (лук/капусту/грибы+семгу+сыр). Заливаем сливочно-сырным соусом. Запекаем в разогретой (до 200 гр) духовке в течение 15 минут. Ооооочень вкусно! |
РаИНЬ |
|
Марусян |
Раин , попробуй, попробуй...
Ради этого блюда сестра готова приходить ко мне в любое время дня и ночи и даже помогать его готовить (там готовки-то минут на 20-ть . Причем приходит сразу с контейнером, чтобы и у нас поесть, и еще домой его забрать
А муж ест его весь день до тех пор, пока оно не закончится
Вакханалия просто какая-то! |
РаИНЬ |
Маш , если ты знаешь как запечь ту же самую рыбку в фольге, чиркани плиз лимончиком полить....
Причем приходит сразу с контейнером, чтобы и у нас поесть, и еще домой его забрать [Улыбочка]
А муж ест его весь день до тех пор, пока оно не закончится ты наверное не 300-500 гр берешь)) а сразу на 3 порции? Всё, что вы знаете о себе, пришло извне, — отбросьте это! Нисаргадатта Махарадж
|
Непотопляемые или люди перевертыши.
Поєднання Меркурія з Хіроном у квітні - травні 2024-го. Мобілізція
Астро-рунопрогноз на май 2024 года для Весов, Скорпионов, Стрельцов, Козерогов, Водолеев, Рыб.
Психограмма недели с 15 по 21 апреля 2024 года: Свет далеких звезд или скоро рассвет
Месяц дракона 2024